ستضيف سميرة إبراهيم في هذه الحلقة الشيف وصانعة المحتوى نسرين زرماني، إحدى الوجوه الصاعدة في عالم الحلويات، والتي نجحت في تحويل شغفها الذي بدأ منذ الطفولة إلى مسيرة احترافية في باريس.
بدأت نسرين رحلتها من الجزائر، قبل أن تنتقل إلى فرنسا قبل خمس سنوات لمتابعة دراستها، لتشق بعدها طريقها في عالم الحلويات وتصبح شيفًا متخصصة في هذا المجال. وفي التاسعة والعشرين من عمرها، استطاعت أن تبني حضورًا لافتًا عبر منصات التواصل الاجتماعي، حيث تشارك وصفاتها وتقنياتها مع جمهور واسع من محبي الحلويات.
كما أصدرت نسرين مؤخرًا أول كتاب لها بعنوان «Croquant, Fondant, Parfait»، الذي يجمع بين الوصفات والتقنيات والنصائح العملية.
وخلال هذا اللقاء، تحدثت نسرين أيضًا عن تجربتها في برنامج «MasterChef»، وما أضافته لها هذه المحطة من خبرة، وكيف ساهمت في صقل مهاراتها وتعزيز حضورها أمام الجمهور، إلى جانب ما تعلمته من المنافسة والعمل تحت الضغط.
يمكنكم الاستماع إلى اللقاء عبر الرابط أعلاه.
